{"title":"ALL","description":"","products":[{"product_id":"2023-organic-jas-darjeeling-crystal-flash","title":"2023年摘み紅茶 クリスタルフラッシュ（有機JAS認定ダージリン）","description":"茶摘み日：　2023年3月7日（満月日）\u003cbr\u003e\n\u003chr\u003e\nグレード：　FTGFOP-1S（最高級）\u003cbr\u003e\n\u003chr\u003e\nテイスティング：\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023年は雨が降らず、例年ですと2月につくられるクリスタルフラッシュは3月7日の満月日に摘まれてつくられました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e厳しい寒さの中で芽吹いた新芽をひとつひとつ丁寧に摘んでつくられたクリスタルフラッシュ。エネルギッシュさとマカイバリ茶園のエッセンスが凝縮された紅茶です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e今年のクリスタルフラッシュは透明感の中に力強さと華やかさがあります。時間の経過とともにその華やかさが口の中に広がります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冬だからこそつくれるマカイバリ茶園のスペシャルな紅茶です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"50 g（アルミパック入り）","offer_id":43499764613371,"sku":"1-5-23-50","price":3996.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2a0917627430e9d56b3cb5797ed959d7_e7bdaaf7-5b1c-4242-b432-bee3ef220076.jpg?v=1685473026"},{"product_id":"2023-organic-jas-darjeeling-first-flush-silver-tips","title":"2023年 春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス（有機JAS認定ダージリン）","description":"\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2240x1000px.jpg?v=1685638734\" alt=\"茶葉の等級\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2240x1000px.jpg?v=1685638734\"\u003e\u003cbr\u003e 茶摘み日：　2023年4月6日（満月日）\u003chr\u003e等級：　FTGFOP-1S*（最高級）\u003chr\u003e*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special\u003chr\u003e\nテイスティング：\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e旱魃（かんばつ）に悩まされた2023年春でしたが、3月下旬からまとまった雨がマカイバリ茶園に降るようになりました。雨が降り出してから新芽が芽吹き、ちょうど4月6日の満月日のタイミングでシルバーティップスをつくることができました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシルバーティップスはマカイバリ茶園の芸術品です。茶葉の見た目も美しく、お湯を注ぐとふわっと口の中で広がるフローラルな香りは鼻腔に抜けていきます。柑橘系の香りと雑味のない透明感の中に華やかさが広がる上品な紅茶です。雨が降らない逆境の中で芽吹いた新芽にはエネルギーがあり、香りと味の強さに表現されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e贅沢なティータイムにふさわしい最高級茶葉をお楽しみください。世界中からシルバーティップスの需要が高まる中、貴重なシルバーティップスを優先的に日本に送ってくれました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e紅茶づくりはまさに職人技\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/7_7592d4c5-2cec-4068-8398-e2efc2768ee1.jpg?v=1685638262\" alt=\"シルバーティップスはまさに職人技\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/7_7592d4c5-2cec-4068-8398-e2efc2768ee1.jpg?v=1685638262\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。紅茶は8割が自然がつくるもの。2割が人間の技術によって味と香りが大きく変わってきます。シルバーティップスはまさに職人技によるところが大きいです\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eマカイバリ茶園がつくりだした芸術品・シルバーティップス\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eシルバーティップスはマカイバリ茶園の特別に限られた茶畑で新芽を中心に手摘みし、手もみによってつくられる最高級茶葉です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2015年にインドのモディ首相がエリザベス女王にシルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中からシルバーティップスの注文がある中で、いつも日本向けには優先的にシルバーティップスを送ってくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023年は旱魃（かんばつ）に悩まされたマカイバリ茶園でしたが、3月下旬頃になるとまとまった雨が降るようになりました。そして4月1日のG20（20ヵ国・地域首脳会議）が開催された日には大量の雨が降りました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023年のシルバーティップスは4月6日の満月日に茶摘みされました。逆境の中でも芽吹いた新芽は勢いがあります。ひとつひとつ女性たちによって摘まれた新芽は特別な紅茶です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e英国王室にも献上されているマカイバリ茶園紅茶\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e故エリザベス女王にも献上されたマカイバリ茶園紅茶。チャールズ国王にもマカイバリ茶園紅茶は献上されています。チャールズ国王戴冠式を記念して、スペシャルな限定ブレンドも発表しました！\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマカイバリ茶園の現オーナーであるルードラ・チャタジー氏は、「チャールズ皇太子（当時）のダージリンティー好きは周知の事実で、母であるエリザベス2世に倣っての習慣である」と語っています。チャールズ国王は、マカイバリ紅茶の愛好家でもあり、皇太子時代の2017年5月26日には、紅茶に感謝する手紙を送っています。以下は2017年にマカイバリ茶園の現オーナーに届いた手紙です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/111.jpg?v=1685635510\" alt=\"心から感謝します。チャールズ\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/111.jpg?v=1685635510\"\u003e\u003cbr\u003e チャタジーさんへ\u003cbr\u003e あなたの友人でビジネスパートナーのルーク・アーウィンさんが、あなたがインドで生産している素晴らしい紅茶を、贈り物としてご親切に送ってくださいました。私たち夫婦は、貴社のダージリン紅茶をいただくことをとても楽しみにしています。年をとればとるほど、紅茶のありがたみがわかります！ 紅茶の感想をルークに知らせたいと思います！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e あなたの紅茶の生産が、度重なる気候変動にあまり影響されず、うまくいくことを祈っております。...私たちがますます直面している脅威の本当の深刻さを、人々が理解してくれれば良いのですが。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 心から感謝します。チャールズ\u003chr\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"チャールズ国王戴冠式記念・限定ブレンド紅茶\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3333.jpg?v=1685637079\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3333.jpg?v=1685637079\"\u003e\u003cbr\u003e チャールズ国王戴冠式を記念して、マカイバリ茶園のスペシャルな限定ブレンド紅茶。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"鈴木大使ご夫妻と記念撮影\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_eab8fa5e-0dcc-47bc-bfa2-cdcd0b170b6e.jpg?v=1685637631\"\u003e\u003cbr\u003e\nマカイバリ茶園で鈴木大使ご夫妻と記念撮影するマカイバリジャパン・スタッフ。\u003cbr\u003e\n鈴木大使ご夫妻にティーセッションをするパルヴィーズ（Parveez）氏。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_192461d1-e0e7-473d-b691-73d77e58a1ea.jpg?v=1685637639\" alt=\"ティーセッションをするパルヴィーズ（Parveez）氏\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_192461d1-e0e7-473d-b691-73d77e58a1ea.jpg?v=1685637639\"\u003e\u003cbr\u003e\nG20の方々を伝統的な音楽や踊りで歓迎します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_daa1e315-8950-4278-9d4d-d090cb7e981b.jpg?v=1685638075\" alt=\"松明の光での茶摘み\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_daa1e315-8950-4278-9d4d-d090cb7e981b.jpg?v=1685638075\"\u003e\u003cbr\u003e\n松明の光で茶摘みをします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6.jpg?v=1685637652\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6.jpg?v=1685637652\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"50 g（アルミパック入り）","offer_id":43499803705595,"sku":"1-2-23-50","price":3132.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/8_005802c0-6431-41e0-9307-4255756858b5.jpg?v=1685639532"},{"product_id":"teapot-mat-and-coaster","title":"手編みティーポットマット＆ティーコースター","description":"\u003ch2\u003e手編みティーポットマット＆ティーコースター\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"手編みティーポットマット＆ティーコースター\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/s_1_480x480.jpg?v=1685831399\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/s_1_480x480.jpg?v=1685831399\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e ティーポットとティーカップの下に敷くものです。\u003cbr\u003e ひとつひとつ手編みでつくられました。\u003cbr\u003e ティータイムがあたたかくなるグッズです。\u003cbr\u003e ティーコージーと同じ色のものもございます。\u003cbr\u003e セットでご利用ください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eセット： ティーポットマット 1枚 \/ ティーコースター 6枚\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ：\u003cbr\u003eティーポットマット Φ 18 cm\u003cbr\u003eティーコースター Φ 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e材質： アクリル、毛\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n※商品画像は実物の色と若干異なる場合もございます。ご了承ください。\u003cbr\u003e ※取扱い上の注意：洗濯機ではなく手洗いでお願いいたします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"オレンジ＆ベージュ","offer_id":44611249373435,"sku":"3-TM-1","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"紺＆ベージュ","offer_id":44611249406203,"sku":"3-TM-3","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"水色＆ピンク","offer_id":44611249438971,"sku":"3-TM-5","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"赤＆白","offer_id":44611249471739,"sku":"3-TM-6","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ピンク＆白","offer_id":44611249504507,"sku":"3-TM-7","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_9e2db072-5b70-443f-8e77-44c8c9a1aa91.jpg?v=1685832026"},{"product_id":"organic-jas-coffee-indian-poabs-farm","title":"インド オーガニックコーヒー〈ポアブス農園〉中深煎り・深煎り焙煎（有機JAS認定）","description":"\u003cstrong\u003e焙煎士・西山氏のコメント\u003c\/strong\u003e：\u003cbr\u003e 今回インドから届いた豆は、綺麗な形で欠点豆はほとんどありませんでした。全体的に雑味がなくて、まろやかで優しい味、そして飲んだ後に甘みがあります。オーガニックならではの特徴です。\u003cbr\u003e\u003chr\u003eタイプ：\u003cbr\u003e \u003cb\u003e中深煎り（ちゅうぶか・いり）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e アラビカ種（ティピカ種）\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e焙煎豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焙煎粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドリップパック\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003e深煎り（ふか・いり）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e アラビカ種（ティピカ種）\u0026amp;ロブスタ種\u003cbr\u003e ミルクを加えても美味しく召し上がれます\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e焙煎豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焙煎粉\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e新登場！ドリップタイプ\u003c\/h2\u003e\nご家庭やオフィス、外出先で手軽に美味しいコーヒーが楽しめるドリップコーヒー。\u003cbr\u003e ポアブス農園のオーガニックコーヒーをドリップタイプにいたしました。\u003cbr\u003e 10ｇ入っていますので、マグカップやお好きなカップにお湯を注ぐだけで、簡単に美味しいコーヒーが淹れられます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/24_240x240.jpg?v=1685899725\" alt=\"ドリップタイプパッケージ\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/25_240x240.jpg?v=1685899676\" alt=\"ドリップタイプ\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"美味しいコーヒーが淹れられます\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/s_29c7d0c0-c7e0-4945-a0cf-43f9433c7b91_480x480.gif?v=1685899965\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/s_29c7d0c0-c7e0-4945-a0cf-43f9433c7b91_480x480.gif?v=1685899965\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eフィルター上部を軽くたたき、粉を下部に移動させ、フィルター上部を切り取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフック下部を持ち、フィルターを広げ、カップにしっかりと固定します\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお湯を少量注ぎ、10～20秒蒸らした後、数回に分けて粉がこぼれないようにお湯を注ぎます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e完成です！美味しいコーヒーをお召し上がりください\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"インドは世界コーヒー生産量の第７位の国\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_0487e726-1c3e-4e24-b40e-5129c2906615_480x480.jpg?v=1685903856\"\u003e\u003cbr\u003e インドは世界コーヒー生産量の第7位の国であり、年間約32万トンものコーヒーを生産しています。紅茶のイメージが強いインドですが、インドの南部では日常的にコーヒーが飲まれています。マカイバリジャパンが出会った生産者はインド南部ケララ州にあるポアブス農園です。オーナーは元マカイバリ茶園主ラジャ・バナジー氏の旧友でもあります。2020年1月にマカイバリジャパンスタッフが訪問し、その素晴らしい農園に感激し、念願かなって、そのコーヒーを日本に輸入することができました！コーヒーの品種はブルーマウンテンと同じアラビカ種（ティピカ種）です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"標高1065～1245ｍに位置するポアブス農園\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_41f5b2db-db0f-46a6-ada1-cfc8a92b9da3_480x480.jpg?v=1685903840\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e標高1065～1245ｍに位置するポアブス農園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農園の敷地内にある湖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eポアブス農園\u003c\/h2\u003e\n美しいネリヤンパシティ丘陵地帯にあり、西ガーツ山脈に位置します。西ガーツ山脈はインド国土の5％を占め、インド植物種の27％が育ち、40％以上がインド固有種です。動物もヒョウ、象、パイソン、鹿が生息するパラビクラム動物保護区に隣接しています。標高も1065ｍから1245ｍと、コーヒー栽培に適しています。コーヒーのほかにも紅茶、カルダモン、はちみつ、オレンジ、胡椒、野菜なども育てており、ダイバーシティー（多様性）という名にふさわしく、大自然の中で大地の恵みを存分に受けてコーヒーは育っています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"ポアブス農園\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_cc5c2008-34d3-4c13-af79-74cbf5079462_480x480.jpg?v=1685903865\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eポアブス農園の看板。観光客にはプラスティックや殺虫剤など、自然を汚すものの持ち込みを禁止しています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e森の中には樹齢が何百年以上の木がたくさんあります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサンバーという山羊の一種。母親に見捨てられて農園に棲み着いた「スーリア」。人にとても慣れています\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"ネリヤンパシティ丘陵地帯\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/5_d69e6ece-9482-45c6-a08f-116862e9e685_480x480.jpg?v=1685903946\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"森の中に植えられるコーヒーの木\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_47ccae00-c522-4320-931e-d6012d85705e_480x480.jpg?v=1685903956\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e様々な植物が育つポアブス農園の森\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e森の中に植えられるコーヒーの木\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコーヒーの果実が赤く熟した頃が収穫時期です\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eバイオダイナミック農法\u003c\/h2\u003e\nポアブス農園はマカイバリ茶園と同じバイオダイナミック農法を実践しています。マカイバリ茶園はバイオダイナミック農法を1972年から実施したパイオニアですが、ポアブス農園も1998年からオーガニック農法を実施し、バイオダイナミック農法は2014年に開始、そして2016年にディメーターの認定を取得しています。350ヘクタールのうち、コーヒーは156ヘクタール、紅茶は90ヘクタール、そしてカルダモンが10ヘクタールの敷地で、すべてバイオダイナミック農法でつくられています。コーヒーの木は森の中にあり、コーヒー以外にもオレンジやカルダモン、胡椒もつくっています。多種多様な農作物をつくることがバイオダイナミック農法の認定機関ディメーターの認定基準にもあるからです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/7_0ac8447b-9924-4b47-8373-34b7b121d4b7_480x480.jpg?v=1685903966\" alt=\"バイオダイナミック農法\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eコーヒーの木は森の中に植えられます。様々な植物とともに育ちます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e森の中にはオレンジの木もあります。このオレンジはピクルスになります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e240頭の牛\u003c\/h2\u003e\nバイオダイナミック農法で重要なのが牛。牛の糞はバイオダイナミック農法の肥料として、そして調合剤としても使われる貴重なものです。ポアブスでは牛が240頭もいて、それぞれすべての牛に名前がついています。目の前に広大な土地があり、毎日自由に散歩をすることもできる幸せな牛たちです。240頭の牛は年間約1100トンの糞をだし、糞と尿は肥料に使われます。牛糞と枝を交互に重ね、3ヵ月かけて豊かな肥料をつくります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"240頭の牛\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/8_2ccc3ada-a1d5-4300-ae06-b0177d22c2b6_480x480.jpg?v=1685903974\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e240頭の牛のすべてに名前がつけられています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e毎年、子牛も生まれます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛の糞は貴重な肥料になります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"新鮮なオーガニックのミルクを飲むことができます\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/9_29e6a52c-fa65-499c-bdce-a2b82f431187_480x480.jpg?v=1685903984\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛たちは乳牛で、ミルクは目の前にあるスタンドで安く売られます。農園で働いている人々は新鮮なオーガニックのミルクを飲むことができます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eハーブの調合剤づくり\u003c\/h2\u003e\nバイオダイナミック農法の調合剤に使われるハーブは皆、自生のものです。南インドでは気候が良く、北インドでは入手しづらいハーブも良く育ちます。500番から508番の調合剤をつくり、バイオダイナミック農法の豊かな土をつくります。これだけ完璧にバイオダイナミック農法を実践しているポアブスに驚きました。コーヒー畑の森を歩くと、コーヒーのみならずすべての植物たちの生命力の息吹を感じたのは、きっとバイオダイナミック農法の力だと思いました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"ハーブの調合剤づくり\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/10_0c7f70b2-9538-4f54-b669-04e86f8c5084_480x480.jpg?v=1685903994\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e調合剤もすべて自社でつくります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500番から508番の調合剤が並べられています\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"調合剤もすべて自社でつくります\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/11_5ec844f5-3168-4d74-9b3e-ae26b8de8a3c_480x480.jpg?v=1685904001\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛の角。500番の調合剤に使われます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eパルピングで取り除いた皮も肥料として使われます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e働く人々\u003c\/h2\u003e\nポアブス農園では現在380人の人々が働いています。100人が正社員、280人が季節労働者です。南インドは人手不足が深刻で、9割の人々がベンガル州やビハール州からの出稼ぎ労働者になります。ここは福利厚生がとても充実しています。働いている人々の給与水準は高く、住宅、教育、医療などすべて無料です。フェアトレード生産者でもあり、フェアトレードの報奨金（プレミアム）でスクールバスを購入したり、報奨金は一人一人に現金でも与えられ、それぞれ各家庭で必要なものを購入できるようになっています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"働く人々\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/12_c4516059-1f4b-4715-b0c9-97959ff6e491_480x480.jpg?v=1685904010\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e働く人々のほとんどが他の州から出稼ぎで来ている人々です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e働いている人々は住居も与えられます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフェアトレードの報奨金で購入したスクールバス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農園の中には教会もあります。働いている人々にはクリスチャンが多くいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"ポアブス農園のゲストハウスで毎日淹れたてのコーヒーをいただきました\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/13_fb2c88c7-4583-4614-9660-052d09b7ccb3_480x480.jpg?v=1685904025\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eゲストハウスの料理人。毎日、私たちのためにスパイスを控えた美味しい南インド料理をつくってくれました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eポアブス農園のゲストハウスで毎日淹れたてのコーヒーをいただきました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eオーナー\u003c\/h2\u003e\nポアブス農園の創業者がヤコブ氏です。カリスマ的な経営者で、セメントを固める資材メーカーとして大成功をおさめます。その後、コーヒーや紅茶の農業事業を始め、こちらの事業は利益がでるとすべて地域や人々に還元しています。ヤコブ氏は2010年に亡くなられ、3人の息子がお父さんの事業を継承しました。長男のトーマス氏がコーヒーと紅茶の農業事業を継ぎました。ヤコブ氏はじめ一族は皆、敬虔なクリスチャンです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/14_bff93899-0ede-4f40-a960-fdcdd3d54cfe_480x480.jpg?v=1685904033\" alt=\"ポアブス農園の創業者がヤコブ氏\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e左）ポアブス農園創業者のヤコブ氏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e右）長男のトーマス氏。コーヒーでは数々の賞を受賞しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nポアブス農園では人々が皆、豊かな自然の中で生き生きと幸せそうに生活をしているようにみえました。お金も循環させることによって、働く人々、そして地域の人々が幸せになるのだと思いました。ＣＳＲ（企業の社会的責任）が叫ばれる中で、社会貢献は義務づけられるものではなく、経営者の哲学や思いによって自然な形でなされるものだと思いました。ポアブスが一つの良い事例です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eコーヒーの製造工程\u003c\/h2\u003e\nまずコーヒーの実をとった後はすぐに精製過程にはいります。紅茶と同じです。コーヒーの場合には精製方法には大きく分けて2つあり、\u003cbr\u003e 一つは、水を使わずに乾燥させて脱穀する\u003cb\u003e「ナチュラル（乾燥式）」\u003c\/b\u003eと、\u003cbr\u003e もう一つは、水を使って果肉とミューシレージ（ぬめりや糖分）を取り除いて脱穀する\u003cb\u003e「ウォッシュド（水洗式）」\u003c\/b\u003eです。\u003cbr\u003e 今回はウォッシュド（水洗式）をみせてもらいました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eコーヒーの製造過程（ウォッシュド\/水洗式）\u003c\/h3\u003e\n\u003cb\u003e1. 収穫 Picking\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"収穫\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/16_480x480.jpg?v=1685904049\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e紅茶と同じように完熟した実（コーヒーチェリー）を一粒一粒、手で摘みます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e2. 選別 Sorting\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"選別 Sorting\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/17_381fc248-b1ea-4de1-ac7d-00f92711e7ee_480x480.jpg?v=1685904057\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最初の工程はコーヒーチェリーを水の中に入れます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e時間がたつと完熟していないチェリーは浮いてくるので、それは取り除きます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e浮いてきたチェリーの果肉をむくと、2つの豆のうち1つが腐っていたりしています。傷んでいない豆は精製の工程に入ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e3. パルピング Pulping\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/18_029bfe8e-71f2-4518-abab-afcf78da73cc_480x480.jpg?v=1685904066\" alt=\"パルピング Pulping\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e水に沈んだチェリーは次の工程であるパルピング（果肉を取り除く）に入ります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこちらがパルパーの機械です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすごいスピードで赤い果肉が取り除かれていきます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e4. 発酵槽 Fermenting\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/19_1f2339ee-3227-4e83-92ba-c044d9afebf2_480x480.jpg?v=1685904074\" alt=\"発酵槽 Fermenting\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果肉が取れてでてきた豆は、周りにぬるぬとしたミューシレージがついています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれを発酵槽といわれる水槽に一晩つけて除去します\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこのミューシレージを取り除くことによって味にキレやフルーティーな香りがでると言われています\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e5. 乾燥 Drying\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/20_a9a213be-78a0-49e2-afc5-9a4e5244d889_480x480.jpg?v=1685904082\" alt=\"乾燥 Drying\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e発酵が終わると乾燥の工程です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e広大な敷地で、今の時期は快晴の日が多いので雨にあたることなく、十分に天日干しで乾燥をさせることができます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e6. 脱穀 Hulling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/21_202f9a78-502f-40de-abe5-99c26c20eb3c_480x480.jpg?v=1685904090\" alt=\"脱穀 Hulling\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の工程が脱穀です。ここでパーチメント（内果皮）を取り除き、出荷されます。この日は機械は動いていませんでした。出荷直前に動かすそうです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出荷される状態の生豆。この状態で日本に届きます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cb\u003e7. 焙煎 Roasting\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/22_48949db1-c8b7-4241-9c53-e787be41a645_480x480.jpg?v=1685904097\" alt=\"焙煎 Roasting\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e神奈川県の横浜にある「珈琲工場＆百屋」の\u003cb\u003e焙煎士である西山氏\u003c\/b\u003eが焙煎してくれます。ポアブス農園のコーヒーの良さがでるように、中深煎りで焙煎します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e「珈琲工場＆百屋」はコーヒーの自家焙煎と自然食品・地場野菜の店で、マカイバリジャパンとは創業当初からお付き合いがあります。フェアトレードのコーヒー豆や地元の農家さんが作る安心で新鮮な無・減農薬の野菜、昔ながらの製法で作られた無添加の調味料をはじめ、お菓子、洗剤や石鹸なども扱っています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"中深煎り 200 g（焙煎豆）","offer_id":44564574667003,"sku":"5-1-20-200","price":1404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り 200 g（焙煎粉）","offer_id":44564574699771,"sku":"5-2-20-200","price":1404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り 200 g（生豆）","offer_id":44564574732539,"sku":"5-3-20-200","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り 10 g × 1 袋（ドリップタイプ）","offer_id":44611796697339,"sku":"5-4-20-10","price":1404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中深煎り 10 g 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Orange Pekoe - No.1 Special\u003chr\u003e淹れ方： 茶葉 5 g \/ 湯 550 cc \/ 蒸らし 4分半\u003chr\u003eテイスティング：\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e初摘みDJ-1の数日後に摘まれたのがヴィンテージです。季節の違いが一番わかるグレードです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e味に深みが増し、グリニッシュでコクのあるフルボディーです。雑味が少なく、春らしい華やかな香りと余韻にアプリコットのような酸味と甘みが残ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマカイバリ茶園のファーストフラッシュの製茶方法は、発酵時間を短くします。そのことで、茶葉に輝く緑色の葉を残し、清涼感あふれる若々しい味と香りに仕上げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e2023年 春。マカイバリ茶園\u003c\/h2\u003e\n2023年の春は雨が降らず、旱魃かんばつに悩まされたマカイバリ茶園でしたが、3月下旬になると朝と夜にまとまった雨が降るようになりました。G20サミットが開催された4月1日の前後でまとまった雨が降り、一気に新芽が芽吹きました。毎年、春の時期の雨は貴重な雨となります。2023年は旱魃の影響とG20が開催されたこともあり、春摘みファーストフラッシュの茶摘みが例年よりも遅れました。例年にあわせて3月に茶摘みをしたのですが、4月に入り、雨が降った後の元気な新芽でつくった紅茶をマカイバリジャパンは仕入れることにしました。旱魃にも耐えて芽吹いた新芽はエネルギーがあり、味と香りも凝縮されています。マカイバリ茶園のオーガニックならではの優しい味とまろやかさもあります。コロナ禍が収束して、平常に戻りつつあるマカイバリ茶園。2023年はG20も開催されて、活気があるスタートとなりました。ぜひ2023年春摘みファーストフラッシュをお試しください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"2023年春のマカイバリ茶園\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_3f42a61f-5ced-491c-82c5-3f48feda2912.jpg?v=1685669176\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_3f42a61f-5ced-491c-82c5-3f48feda2912.jpg?v=1685669176\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e雨の後に、元気な新芽が芽吹きました\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶摘み女性の籠は新調されました\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e季節の違いがはっきりと表現されるグレード\u003c\/h2\u003e\n季節の変化とともに紅茶の味と香りも変わります。芳醇な香りとコクのある奥深さが特徴のオータムナル紅茶から約4ヵ月で、清涼感あふれるフローラルなファーストフラッシュ紅茶がつくられました。紅茶も自然のリズムとともに生きています。人間も春になるとアクのあるものが美味しく感じられるように、ファーストフラッシュのグリニッシュな清涼感が美味しく感じられます。ぜひ、季節の違いによる味と香りをお楽しみいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"季節の違いがはっきりと表現されるグレード\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_a3351089-8430-4a90-92c2-d32b62c81fde.jpg?v=1685732977\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_a3351089-8430-4a90-92c2-d32b62c81fde.jpg?v=1685732977\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eG20のため、工場はマカイバリ茶園の絵が描かれ、大きく変わりました\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eG20のために特別につくられた紅茶\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"100 g（アルミパック入り）","offer_id":44608453083387,"sku":"1-3-23-100","price":3132.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250 g（アルミパック入り）","offer_id":44608453116155,"sku":"1-3-23-250","price":6912.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_4d691bed-5ad4-4bfe-810e-81f812d952e5.jpg?v=1685668774"},{"product_id":"2023-organic-jas-nilgiri","title":"2023年摘み〈コーラクンダ茶園〉ニルギリ紅茶（有機JAS認定オーガニック）","description":"茶摘み時期：2023年2月\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eフロストティー：\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/17_480x480.jpg?v=1685822280\" alt=\"フロストティ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/17_480x480.jpg?v=1685822280\"\u003e\n\u003cbr\u003e\nニルギリ茶のクオリティシーズンは、12月～2月です。\u003cbr\u003e 寒い冬に芽吹いた一芯二葉は、丁寧に手摘みして作られます。\u003cbr\u003e 冬限定の「フロスト（霜または、厳寒の意味）ティー」と呼ばれています。\u003cbr\u003e\n厳選された中国種の茶木からつくられ、柑橘系の透明感ある、アロマ、口の中に残る甘味が特徴です。\u003cbr\u003e コーラクンダ茶園がつくりだしたスペシャルな紅茶です。\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eオーソドックスティー：\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/18_480x480.jpg?v=1685822327\" alt=\"オーソドックスティ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/18_480x480.jpg?v=1685822327\"\u003e\n\u003cbr\u003e\nコーラクンダ茶園のスタンダード紅茶。\u003cbr\u003e オーガニックならではの優しい味が特徴です。\u003cbr\u003e ダージリンとアッサム紅茶が個性を持っているのに対してニルギリ紅茶はさっぱりとして飲みやすい味と香りが特徴です。\u003cbr\u003e\nミルクやレモンを加えたり、アレンジティーとしてもお楽しみいただけます。\n\u003chr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e避暑地として有名な街ニルギリ\u003c\/h2\u003e\n南インドにあるニルギリ地方は、タミル・ナードゥ州北部、高原地帯に囲まれた南インドで最も有名な避暑地です。19世紀初め、インドを統治していたイギリス人が当時のマドラス政庁を夏の間に移転させるために築いた街です。ニルギリは現地語で青い山（ブルー・マウンテン）です。命名の通り高原地帯で美しい景色が広がっています。ダージリンと同じようにイギリス人はここに茶畑をつくりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_f799fdaa-6653-4ae9-be4a-625b83516dc8_480x480.jpg?v=1685823637\" alt=\"避暑地として有名な街 ニルギリ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_f799fdaa-6653-4ae9-be4a-625b83516dc8_480x480.jpg?v=1685823637\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e笑顔の茶摘み女性3人\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eコーラクンダ茶園│独自のバイオダイナミック農法を実践する\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_63d03b09-ea8c-4a9a-aa31-da4fa6abe94d_480x480.jpg?v=1685824815\" alt=\"茶摘み女性。クオリティーシーズンの時期は皆、大忙しです。\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_63d03b09-ea8c-4a9a-aa31-da4fa6abe94d_480x480.jpg?v=1685824815\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茶摘み女性。クオリティーシーズンの時期は皆、大忙しです\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\nコーラクンダ（Korakundah）茶園はニルギリ地方では数少ないバイオダイナミック農法を実践しています。標高2800メートルに位置し、茶園の一部は「世界一標高の高い紅茶園」としてギネス認定されているほどです。930haもある敷地のうち、茶畑は268ha。残りの三分の二は原生林のまま残し、トラやヒョウ、鹿をはじめ無数の動物が生活をしています。最近では象も姿を見せています。\u003cbr\u003e マカイバリ茶園と同じに土づくりに力をいれ、1ヵ月かけて微生物による堆肥づくり（ワーミーコンポスト）を行ったり、70日間かけて牛糞やシリカ、鉄分を使用したバイオダイナミック農法の堆肥づくりをしています。また防虫剤として硫黄やライムを使用し、葉にまくことによって雨期には害虫であるレッド・スパイダーをよせつけません。標高が高いので防風林のために多くの木や植物を植えています。美味しい紅茶がつくられる素晴らしい自然環境です。まさに　ダージリン・マカイバリ茶園と同じです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_9004ea9a-8562-484e-a609-856d9f16608e_480x480.jpg?v=1685823882\" alt=\"コーラクンダ茶園\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_9004ea9a-8562-484e-a609-856d9f16608e_480x480.jpg?v=1685823882\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e広い敷地内には野生のトラも生息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶園にはマカイバリ茶園と同じく牛がいます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/5_c90051be-a982-4294-b2bc-5a8e68c770c7_480x480.jpg?v=1685824700\" alt=\"バイオダイナミック農法の豊かな土にはミミズが多くいます。\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/5_c90051be-a982-4294-b2bc-5a8e68c770c7_480x480.jpg?v=1685824700\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eバイオダイナミック農法の豊かな土にはミミズが多くいます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eオーガニックいちごも栽培し、販売しています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハーブティーのハーブも栽培\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e教育に力をいれる茶園主\u003c\/h2\u003e\nコーラクンダ茶園のオーナーは財閥で、4つのお茶園を経営しています。1800年代後半から茶園経営が始まりました。スタートの頃はその地域に住んでいた部族の人が働いていましたが、1922年に現在の財閥オーナーとなり、希望すれば誰でもこの茶園で働くことができるシステムにしました。ここで働く人は教育費、住居費、給食費その他すべて無料。誰でも希望すれば、働くことができ、いつ退職しても問題なしです。働いている人たちを大切にしています。 このお茶園出身の子どもたちは優秀で大学共通一次試験トップクラスを毎年多数輩出しています。今では世界中でこのお茶園出身の子どもたちが活躍しており、茶園に問題がおこると弁護士、医者、大学教授…と、卒業生が解決してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/7_76850864-37b7-44ee-a2f9-fb0b8bc3b933_480x480.jpg?v=1685824917\" alt=\"教育に力をいれる茶園主\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/10_1d8280cd-4b5f-47bd-bbb9-afb6b93bd672_480x480.jpg?v=1685825272\" alt=\"茶摘み女性と茶葉\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/10_1d8280cd-4b5f-47bd-bbb9-afb6b93bd672_480x480.jpg?v=1685825272\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茶摘み女性と茶葉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e摘みたての茶葉\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/9_cd55ab75-9066-41ab-bcab-3892b6e94b5d_480x480.jpg?v=1685825224\" alt=\"テイスティング\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/9_cd55ab75-9066-41ab-bcab-3892b6e94b5d_480x480.jpg?v=1685825224\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eテイスティング\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"フロストティ（50 g│アルミパック入り）","offer_id":44611203137787,"sku":"1-23-23-50","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"オーソドックスティ（100 g│アルミパック入り）","offer_id":44611203170555,"sku":"1-24-23-100","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_9badcef1-86f9-4e5d-a3e4-6baebabbe80a.jpg?v=1685789320"},{"product_id":"tea-cozy","title":"手編みティーコージ","description":"\u003cimg alt=\"手編みティーコージー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/teacozy-01.jpg?v=1685827354\"\u003e\n\u003ch2\u003eティーコージ tea cozy\u003c\/h2\u003e\nインドでは、各州で独特の伝統的な織り、染め、刺繍が残されています。\u003cbr\u003e マカイバリジャパンでは、スタッフが現地に赴き、 伝統的なデザインを取り入れ、自然の素材を使った、 マカイバリジャパン・オリジナルのティーコージを、注文しています。\u003cbr\u003e 染めと縫製は、インドの女性による手作りです。\u003cbr\u003e 日本では手に入れることの難しい、インド各州の伝統手芸品、贈り物として喜ばれる一品です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e手編みティーコージ・サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eインドのHappy Hunterの女性スタッフたちがひとつひとつ丁寧に手編みした、あたたかなティーコージです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保温効果も抜群です\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべて一点ものになります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4つのサイズがございます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_b28f5dca-e65b-4259-abe0-db67a85b5bfa_480x480.jpg?v=1685827665\" alt=\"手編みティーコージのサイズ\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_b28f5dca-e65b-4259-abe0-db67a85b5bfa_480x480.jpg?v=1685827665\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eS サイズ│13 × 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM サイズ│16 × 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLM サイズ│18 × 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL サイズ│20 × 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"M サイズ（紫＆水色）","offer_id":44611223322875,"sku":"3-TK-16-4","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"M サイズ（レインボー）","offer_id":44611223355643,"sku":"3-TK-16-5","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"LM サイズ（ピンク＆赤＆グレー）","offer_id":44611223388411,"sku":"3-TK-16-7","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"LM サイズ（ブラウン＆水色＆黄色＆赤）","offer_id":44611223421179,"sku":"3-TK-16-8","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"LM 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グリーン（M）","offer_id":44611257762043,"sku":"3-KUSH-L-14","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フラワー ライドブルー（M）","offer_id":44611257794811,"sku":"3-KUSH-L-15","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フラワー ブラウン（M）","offer_id":44611257827579,"sku":"3-KUSH-L-16","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"多角形 オレンジ（M）","offer_id":44611257860347,"sku":"3-KUSH-L-17","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フラワー モカ（M）","offer_id":44611257893115,"sku":"3-KUSH-L-20","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"グレインブラウン（M）","offer_id":44611257925883,"sku":"3-KUSH-L-21","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ゴールドインネイビー（M）","offer_id":44611257958651,"sku":"3-KUSH-L-22","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_d35e554f-3a27-4e7a-9569-59ab1672c4ff.jpg?v=1685833654"},{"product_id":"avani-tea-cozy","title":"AVANI ティーコージ","description":"\u003ch2\u003eAVANI（アヴァニ）\u003c\/h2\u003e\nAVANI（アヴァニ）は、ヒマラヤの麓、インド・ウッタランチャル州で山岳部に住む人々と共に活動を行うNGOです。\u003cbr\u003e 「自然との共生」をテーマに、村に住む人々の生活向上プロジェクトを行っています。\u003cbr\u003e チベット羊のウールを手で紡ぎ、草木染でつくられた手作りのティーコージです。\u003cbr\u003e 胡麻染めと紅茶染めがあります。ティータイムをあたたかいものにしてくれます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e中綿サイズ： 34 × 25 × 厚さ 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eティーコージはカバー式になっており、コットンの中綿にかぶせます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中綿とティーコージはセットです\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"紅茶染め","offer_id":44611467116795,"sku":"3-AVANI-1","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"胡桃染め","offer_id":44611467149563,"sku":"3-AVANI-2","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_81badcb9-34ee-4907-810d-61abbb3d50af.jpg?v=1685851969"},{"product_id":"raw-silk-tea-cozy","title":"ローシルク・ティーコージ","description":"\u003ch2\u003eローシルク・ティーコージ\u003c\/h2\u003e\nローシルクは製造工程で蚕を殺さずにつくられたシルクです。\u003cbr\u003e 蚕が繭から出た後に紡ぐので、どころどころに玉が見られます。\u003cbr\u003e 自然の風合いで蚕にも優しいシルクです。日本の職人さんがティーコージの縫製をしました。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサイズ： 15 × 15 ×（20）cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシェール ブラン　ティーポット（大）用にご使用いただけます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Makaibari 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_9f5280ff-5ad9-4ab4-8ac7-d7ab8599a30c.jpg?v=1685856513\" alt=\"グジャラート州\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_9f5280ff-5ad9-4ab4-8ac7-d7ab8599a30c.jpg?v=1685856513\"\u003e\u003cbr\u003e グジャラート州は、パキスタンと国境を接している西インドにあり、独特のすばらしい織り、染め、絞り、刺繍の伝統が残っています。州の半分以上が砂漠のため、女性たちはミラーワークが施されているサリーを着て、広大な砂漠の中、太陽に反射するミラーワークによって自分の位置を示していました。\u003cbr\u003e 純綿が入っていますので、長い時間ティーポットを温めてくれます\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eインド西部グジャラート州大地震\u003c\/h2\u003e\nグジャラート州は 2001年1月26日、インドの共和国記念日でもあったこの日の朝、グジャラート州を震源地としたインド西部地震によって大きな被害に遭いました。\u003cbr\u003e マカイバリジャパンでは、お客様から集まった義援金を、マカイバリ・ニューデリースタッフを通して、現地のNGO「Friends of All」を運営されている川根友さんへお送りしました。\u003cbr\u003e 復興作業は今なお続けられており、日本から送られた義援金は、主に子どもの教育（校舎の建てかえ、文房具、課外授業など）に使われています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg alt=\"仕様・サイズ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_1d781da7-c0ee-480c-bdd2-5f0e7ac2a736.jpg?v=1685855978\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_1d781da7-c0ee-480c-bdd2-5f0e7ac2a736.jpg?v=1685855978\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2人用にちょうど良いサイズです\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ： 横 34 × 縦 25 × 奥行 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容量： 約 500 cc\u003cbr\u003e※一点一点手作りのため、図柄やサイズが表示されているものと異なることがございます。ご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"ピンク","offer_id":44611470033147,"sku":"3-ML-1","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"オレンジ","offer_id":44611470065915,"sku":"3-ML-2","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"赤","offer_id":44611470098683,"sku":"3-ML-3","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"青","offer_id":44611470131451,"sku":"3-ML-4","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"黄","offer_id":44611470164219,"sku":"3-ML-5","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_471dbc34-10c2-4ccc-b637-bfe61bf0ba36.jpg?v=1685855643"},{"product_id":"bamboo-tea-strainer","title":"バンブー・ティーストレーナー","description":"\u003ch2\u003e竹製手づくりティーストレーナー\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"竹製手づくりティーストレーナー\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_36308c14-1054-4141-b09e-1df88f1075b6_480x480.jpg?v=1685857115\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_36308c14-1054-4141-b09e-1df88f1075b6_480x480.jpg?v=1685857115\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e \u003cbr\u003e インド・北東部トリプラ州の村の女性が手づくりしたオリジナルの茶こしです。\u003cbr\u003e 紅茶やハーブティー、日本茶にもお使いいただけます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 村の森に豊富に原生する立派な竹。\u003cbr\u003e この地域には、素晴らしい作り手さんがたくさんいます。\u003cbr\u003e 製作活動中の彼女たちの楽しそうな話声や歌声を、\u003cbr\u003e 茶こしとともにお届けできましたら幸いです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\nサイズ：（約）長さ 16 × 深さ 5 × 柄の長さ 7.5 cm\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44611475308795,"sku":"3-BT-1","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_e1c12ae8-ff03-4f1a-81ab-77fa50e7cd5d.jpg?v=1685857203"},{"product_id":"avani-tussah-silk-and-merino-wool","title":"タッサーシルク＆メリノウール（ワイルドシルクの手紬マフラー）","description":"\u003ch2\u003eAVANI（アヴァニ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_4431ef1c-3e9a-4420-a956-e7f73c321d02.jpg?v=1685863747\" alt=\"AVANI（アヴァニ）\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_4431ef1c-3e9a-4420-a956-e7f73c321d02.jpg?v=1685863747\"\u003e\u003cbr\u003e AVANI（アヴァニ）は、ヒマラヤの麓、インド・ウッタランチャル州で山岳部に住む人々と共に活動を行うNGOです。\u003cbr\u003e 「自然との共生」をテーマに、村に住む人々の生活向上プロジェクトを行っています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 野生のシルクを手でつむぎ、ヒマラヤの草木で染め、ひとつひとつ手織りしたマフラーです。\u003cbr\u003e 寒い冬には自然の温かさが体にも心にもやさしいマフラーです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e シルク、羊毛を手でつむぎます。\u003cbr\u003e 植物の染料で染色します。\u003cbr\u003e\nひとつひとつ手織りします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eタッサーシルク＆メリノウール\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg alt=\"タッサーシルク＆メリノウール\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_0d6d4371-2ba9-4df2-ac94-300801d565a1.jpg?v=1685863662\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_0d6d4371-2ba9-4df2-ac94-300801d565a1.jpg?v=1685863662\"\u003e \u003cbr\u003e 野生のシルク（タッサー）と羊毛（メリノウール）を手でつむぎ、ヒマラヤの草木で染め、ひとつひとつ手織りしたマフラーです。\u003cbr\u003e タッサーシルクはArjun treeの葉を食べて育ち、糸は厚くて丈夫です。\u003cbr\u003e 何よりも温かいのが特徴です。\u003cbr\u003e メリノウールは柔らかい感触を味わえます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\nサイズ：\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e長さ\/ 160～180 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e幅\/ 24～30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n原材料：\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eレッド\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材\/ タッサーシルク、メリノウール\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e染料\/ マリーゴールド（橙）、インディゴ（藍）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eイエロー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材\/ タッサーシルク、メリノウール\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e染料\/ ユープトリアム（黄）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n※ひとつひとつ手作りですので、色やサイズが写真とは若干異なる場合もございます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eお取扱い注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e洗うときはドライクリーニングまたはソープナッツで洗ってください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面が傷んでしまわないように丁寧に扱ってください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e色落ちしない処理はされていますが、他のものとは分けて洗ってください\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Makaibari Japan","offers":[{"title":"レッド","offer_id":44611521970427,"sku":"AVANI-MF-red","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"イエロー","offer_id":44611522003195,"sku":"AVANI-MF-yellow","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_89dee646-f253-4326-a285-e06b0ef15200.jpg?v=1685864151"},{"product_id":"avani-elisilk","title":"エリシルク（ワイルドシルクの手紬マフラー）","description":"\u003ch2\u003eAVANI（アヴァニ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"AVANI（アヴァニ）\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_4431ef1c-3e9a-4420-a956-e7f73c321d02.jpg?v=1685863747\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_4431ef1c-3e9a-4420-a956-e7f73c321d02.jpg?v=1685863747\"\u003e\u003cbr\u003e AVANI（アヴァニ）は、ヒマラヤの麓、インド・ウッタランチャル州で山岳部に住む人々と共に活動を行うNGOです。\u003cbr\u003e 「自然との共生」をテーマに、村に住む人々の生活向上プロジェクトを行っています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 野生のシルクを手でつむぎ、ヒマラヤの草木で染め、ひとつひとつ手織りしたマフラーです。\u003cbr\u003e 寒い冬には自然の温かさが体にも心にもやさしいマフラーです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e シルク、羊毛を手でつむぎます。\u003cbr\u003e 植物の染料で染色します。\u003cbr\u003e ひとつひとつ手織りします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eエリシルク\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_7740d374-a8ad-47eb-bc97-ed2282eb8920.jpg?v=1685865189\" alt=\"エリシルク\"\u003e\u003cbr\u003e エリシルクを手でつむぎ、ヒマラヤの草木で染め、ひとつひとつ手織りしたマフラーです。\u003cbr\u003e エリシルクは蚕がCastar treeの葉を食べて育ちます。\u003cbr\u003e 白く柔らかい肌触りが特徴。\u003cbr\u003e 大変保温性に優れたシルクです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e仕様・サイズ\u003c\/h2\u003e\nサイズ：\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e長さ\/ 160～180 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e幅\/ 24～30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n原材料：\u003cbr\u003e \u003cb\u003eブラウン\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材\/ エリシルク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e染料\/ ラック（赤）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eグレー\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材\/ エリシルク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e染料\/ ミロバロン（グレー）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003e黄緑\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材\/ エリシルク\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e染料\/ マリーゴールド（橙）、インディゴ（藍）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n※ひとつひとつ手作りですので、色やサイズが写真とは若干異なる場合もございます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eお取扱い注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e洗うときはドライクリーニングまたはソープナッツで洗ってください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e表面が傷んでしまわないように丁寧に扱ってください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e色落ちしない処理はされていますが、他のものとは分けて洗ってください\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","brand":"Makaibari 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マンゴー〈ミスラ農園〉（クール便送料込み）","description":"\u003cstrong\u003e〈ご予約・ご注文を承ります〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e今年は1ヵ月に2～3回のペースで入荷する予定です。6月・7月がピークです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eご注文をいただいた方から順次発送申し上げます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eご予約を承ってもお届けできない場合もございます。ご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\u003cstrong\u003e〈配送・決済〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eお届けの日時は指定できません。入荷次第お送り申し上げます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eご都合の悪い日のみ教えてください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお支払いは、代金引換（手数料330円、商品代金1万円以上は440円）またはクレジット決済のみとなります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e販売価格はクール便送料込みの価格です *沖縄・離島は別途料金がかかります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\u003cstrong\u003e〈原産地・仕様〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e産地： インド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農園： ミスラさん農園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e箱サイズ： 38 × 29 × 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nケサール種　 ：　1 箱\/  8～10 個入り（約 2.5～3 kg）\u003cbr\u003e\nラングラー種 ：　1 箱\/    7～9 個入り（約 2～3 kg）\u003cbr\u003e\nチョウサ種　 ：　1 箱\/  8～10 個入り（約 2.5～3 kg）\u003cbr\u003e\nマリカ種　　 ：　1 箱\/    6～8 個入り（約 2.5～3 kg）\n\u003chr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/1_480x480.jpg?v=1686026289\" alt=\"インド マンゴー\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/2_0029df0c-a806-48e5-8798-de6f2e14a5a6_480x480.jpg?v=1686026337\" alt=\"今年もインドからマンゴーが届きました\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/3_60d983cf-3bd7-47e1-86b1-eefc6d230aec_480x480.jpg?v=1686026400\" alt=\"マンゴーの品種\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eケサール種　 ： サイズはやや小さいですが、強い甘みに驚きます。なめらかな食感と華やかな香りです。インドでも人気がある品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラングラー種 ： 色は緑色です。甘くてジューシーで口いっぱいに南国の香りが広がります。豊富なビタミンとミネラルを含むインドでも人気の高いマンゴーです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eチョウサ種　 ： チョウサ種はインドではアルフォンソーと並ぶ人気の高い品種。強い甘さと芳醇な香りが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマリカ種　　 ： ハチミツのような香り、大きなサイズ、繊維質がないので食感が良いのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e自然と向き合ってつくられるオーガニック・マンゴー\u003c\/h2\u003e\nインドで生産されるマンゴーは大自然の中でつくられます。虫除けにはハーブなどの自然のものを使用してつくられます。2023年のように気候が悪くても、良いマンゴーを日本に送ってくれます。農園オーナーのミスラ氏の力によって、美味しいインド・マンゴーが日本に届きます。大自然の恵みを受けてつくられた香り高く、甘いマンゴーをお楽しみいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/4_bb923998-59e5-404a-bbbd-1a2ccd3a6f32_480x480.jpg?v=1686030372\" alt=\"自然と向き合ってつくられるオーガニック・マンゴー\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e左）2023年は寒くて雨も降り、マンゴーの花が咲いても実が多くつきませんでした\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e右上）マンゴーの実は一つ一つ、袋を掛けられます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e右下）虫除けにはハーブなどの自然のものを使用してつくられます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/5_46d90541-db7c-4fbd-9852-8fb9e124ae57_480x480.jpg?v=1686070095\" alt=\"気温の上昇とともに美味しいマンゴーを実らせました。\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e気温の上昇とともに美味しいマンゴーを実らせました\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/6_41e990ab-8aae-465f-a33d-7152a0410e5d_480x480.jpg?v=1686070186\" alt=\"多くの人々が収穫や出荷に携わり、日本に届きます。\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e多くの人々が収穫や出荷に携わり、日本に届きます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e2019年、マカイバリジャパンのスタッフがミスラ氏のマンゴー農園を訪問しました\u003c\/h2\u003e\nデリーから一番近いマンゴー農園はウッタルプラディッシュ州にあります。途中の風景もモスクやヒンズー教の寺院、水牛の群れなどインドらしい光景が目に入ってきます。広いマンゴー農園では、まだ緑色のマンゴーがたくさんに実っていました。数週間後には黄色になります。敷地では牛を飼っており、牛の糞はニームの葉とともに肥料に使われます。農薬は極力使用せずに、ニームなどの自然のものを使います。インドの大地で育てられた自然のマンゴーです。香り高く、とても甘いインド・マンゴーをお楽しみいただけましたら幸いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"ウッタルプラディッシュ州のマンゴー農園の風景1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/7_7d349cb9-3cd6-4b46-8a68-1f27852f12e1_480x480.jpg?v=1686070382\"\u003e\n\u003cimg alt=\"ウッタルプラディッシュ州のマンゴー農園の風景2\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/8_edfa9711-7fbd-4708-8389-eb83be0861c7_480x480.jpg?v=1686070432\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eウッタルプラディッシュ州のマンゴー農園\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"マンゴー農園のオーナーのミスラ氏\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/9_b4c80cdb-17e7-45af-99e9-9721a05cfb82_480x480.jpg?v=1686070534\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eマンゴー農園のオーナーのミスラ氏\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農園で飼われている牛\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eウッタルプラディッシュ州の街の風景\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg alt=\"ウッタルプラディッシュ州の街の風景\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/10_0dbd7871-af73-4d35-a731-d3d36034a065_480x480.jpg?v=1686070678\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e右上）馬車\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e右下）猛暑で水浴びをする水牛たち\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e左下）天日干しをしている牛の糞\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg alt=\"夏の時期は街中でもいろいろな種類のマンゴーが売られています\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/3084\/6715\/files\/11_318b45d9-19f1-47ce-905d-e5f73b4d76f2_480x480.jpg?v=1686070685\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の時期は街中でもいろいろな種類のマンゴーが売られています\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e熱処理（VHT）の工場 Vapor Heat Treatment\u003c\/h2\u003e\nインドから日本へマンゴーを輸出するときは、マンゴーにつくミバエなどの害虫の幼虫や卵を殺滅処理することが義務づけられています。出荷前にマンゴーをVHTの機械の中に入れ、果実が高温障害にならない範囲内で、内部温度を上昇させて害虫を殺滅させます。\u003cbr\u003e\nコロナ禍の間は日本からの検査官の立ち会いがありませんでしたが、昨年からまた日本から検査員がたちあって厳しいチェックが行われています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg 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